Efin Online Oy

Kalastamo

Gyuto 9,4" - Mcusta Zanmai

Lisää kuvia

  • https://kalastamo.com/media/catalog/product/cache/2/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/2/c2e7fe9eb999c46a49a4fdd57a45c949.jpg
Hinta: 248,95 € / kpl
 

Saatavuus: Loppu varastosta

Lähetystapa: Nouto Postista, 3,95 €

Yksityiskohdat

Zanmai Solid VG-10 veitsi on täyttä VG-10 terästä oleva japanilainen veitsi. Mcustan moderni laserleikkaustekniikka mahdollistaa puhtaan VG-10 veitsen valmistamisen ilman damascus-kerroksia. Veitsi on viimeistelty täydelliseen Hamaguri-muotoon, eli sen terä on optimikulmassa ja teroitettu vain toiselta lappeeltaan. Hamaguri-viimeistelyn ansiosta veitsen käyttö on sujuvaa ja kevyttä. Veitset teroitetaan ja viimeistellään kokeneen ammattilaisen käsissä. VG-10 terästä pidetään yhtenä laadukkaimmista teräslaaduista. Teräs on ominaisuuksiltaan äärimmäisen käytön- ja ruosteenkestävää. Veitsen kahva on muotoiltua pakkapuuta. Muotonsa ansiosta veitsestä saa tukevan otteen useaan eri leikkuuasentoon. Pakkapuu pitää otteensa hyvin märkänä ja se on myös vedenkestävää sekä antibakteerista. Teräsosa kahvan ja veitsen välissä on nikkelihopeaa, jolla on hyvät antibakteeriset ominaisuudet. Zanmai-veitsiä ei siis tarvitse kuivata käytön ohella niiden kastuessa vaan itse asiassa vasta silloin kahva ja sen pito ovat parhaimmillaan. Veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa.
Gyoto-veitsen terä on 240mm pitkä. Gyoto-veitsi ovat ikään kuin japanilainen vastine kokkiveitselle muotoaan ja käyttötarkoitustaan myöten. Japanilainen gyoto-veitsi on usein ohuempi ja teroitettu terävämpään kulmaan kuin länsimainen kokkiveitsi. Tämän ansiosta se leikkaa lihan tai muun ruoka-aineen usein kevyemmin kuin perinteinen länsimainen kokkiveitsi. Ohut terä myös painaa esimerkiksi lihaa kasaan leikatessa minimaalisesti, niin että sen koostumus ja mehukkuus säilyvät upeasti. 240mm Gyoto-veitsi on täydellinen pidempi kokkiveitsi.

Kirjoita ensimmäinen arvostelu.

Kirjoita oma arvostelusi

You're reviewing: Gyuto 9,4" - Mcusta Zanmai

Miten arvioisit tämän tuotteen? *

  1 tähti 2 tähteä 3 tähteä 4 tähteä 5 tähteä
Laatu

Kauppiaan muita tuotteita

  • WAKE 3,5" GRUB JIGI MOTOR OIL 085 (new bag)

    WAKE 3,5" GRUB JIGI MOTOR OIL 085 (new bag)

    92#sndchain_17731

    Hinta: 2,95 € / kpl
  • Duracell Voyager STL-1 Taskulamppu 10 lm

    Duracell Voyager STL-1 Taskulamppu 10 lm

    92#sndchain_33863

    Hinta: 3,95 € / kpl
  • WAKE ROD RACK VAPATELINE

    WAKE ROD RACK VAPATELINE

    92#sndchain_17751

    Normaali hinta: 39,95 €

    Erikoishinta: 34,95 €

    / kpl
  • WAKE LURE BOX UISTINRASIA SMALL

    WAKE LURE BOX UISTINRASIA SMALL

    92#sndchain_17791

    Hinta: 0,95 € / kpl